Почему палеодиета может не подойти: современные исследования показывают, что рацион охотников-собирателей был сложнее, чем просто мясо и фрукты. Употребление диких животных, сырой пищи и внутренних органов (как у северных народов) — это не только сложно, но и может навредить из-за избытка белка и дефицита микроэлементов. Кроме того, отказ от злаков, молочных продуктов и современных продуктов питания без замены их аналогами может привести к дефициту витаминов и минералов. Научные данные (например, исследование 2017 года) указывают, что высокое потребление углеводов повышает риск преждевременной смерти, а насыщенные жиры — наоборот, полезны. Однако слепое копирование палеодиеты без учета современных условий и индивидуальных потребностей организма может быть вредным.
