Нож Олега Мартишина из Vanadis 4 на курице. Готовлю хе.

Канал Олега: https://www.youtube.com/channel/UC_qsW9e_2g5A30HMuyFfkOQ Состав стали: C 1,4 Si 0,4 Mn 0,4 Cr 4,7 Mo 3,5 V 3,7 Мне больше того же Элмакса сталь понравилась, вот прямо сильно больше. Особой коррозии не заметил, специально не мыл его особо почти неделю :)