Заточка ножа Forrest Optima Knife сталь 3Cr13

Під час ручного загострення ножа Forrest Optima Knife сталь 3Cr13 , після алмазного каменю 240 гріт, використав камень карбід кремнію 400 грит. Камень почав активно залінзовувати ріжучу крайку. Довелося перейти на алмазний камінь 400 гріт та фінішувати алмазом 800 гріт. Кінцевим результатом задоволений. Але залишилися питання...