В Ложках стартовал очередной этап World Skills

Аромат осетинских пирогов и свежеприготовленных конфет вновь витает над Солнечногорском, а это значит, что отборочный этап Олимпиады рабочих рук уже в третий раз собирает лучших студентов со всего Подмосковья в нашем колледже. Очередной вкусный репортаж с World Skills от Александра Ермолаева. - Ребята, пять минут до подачи! Вот она, кульминация! На столах у конкурсантов появляются очередное произведение кулинарного искусства – этот с начинкой из сыра горячий пирог. Ещё несколько мгновений, и кулинарный щедевр оказывается.. нет, не на обеденном столе, а перед опытными экспертами. ЛИНА КАСЯНЕНКО, ЭКСПЕРТ КОМПЕТЕНЦИИ ВЫПЕЧКА ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ: - Независимые эксперты, подчеркивают тонкости, чтобы этот пирог назывался осетинским, а не просто закрытый пирог с начинкой. Незначительных нюансов нет - проверяют всё: вес, толщину, форму и, конечно же, вкус. НАТАЛЬЯ МАРЧЕНКОВА, Г. МЫТИЩИ: В чём секрет – не волноваться, терпение и просто делать все с любовью. Для некоторых участников – этот отборочный этап уже второй, что придаёт уверенности. ЕЛЕНА КУЗНЕЦОВА, КОЛЛЕДЖ ПОДМОСКОВЬЕ: - Задания усложнили, а так, всё то же самое. Наш колледж не первый год принимает в своих стенах отборочный этап. ГАЛИНА СКЛЯР, ЭКСПЕРТ КОМПЕТЕНЦИИ ВЫПЕЧКА ОСЕТИНСКИХ ПИРОГОВ: - Хочется выразить благодарность колледжу Подмосковье. Всё очень четко, очень правильно. Чуть меньше сотни пирогов, пять участников, три вида традиционной начинки, и только один победитель будет представлять Подмосковье на финале Центрального Федерального округа, который пройдёт в Якутии. АЛЛА СТОЛБОВСКАЯ, ГЛАВНЫЙ НЕЗАВИСИМЫЙ ЭКСПЕРТ, СЕВЕРО-КАВКАЗСКИЙ АГРАРНО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ: - Ворлд скилз – это движение. В этом году ко вкусным компетенциям - поварам, кондитерам и пекарям присоединились медсестры. Оказание первой помощи - это один из трёх модулей отбора компетенции Медицинский и социальный уход. По условиям, конкурсанты не знают до начала испытаний, что случилось с больным. МАРИЯ ИВАНОВА, МЕДИЦИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ №1 г.МОСКВА: - Боялась я того, что попадет. World skills – это бесценный опыт, причём не только для конкурсантов. На ус мотают и студенты, которые пока выступают в роли пациентов. БАЗЫНИНА ЯНА, СТУДЕНТКА КОЛЛЕДЖА ПОДМОСКОВЬЕ: - Некоторые (участники) есть, которые мне понравились. Некоторые - не особо. Я сделала для себя пометочки в голове: а я бы тут так не сделала. Также приметила, что нужно подучить, чтобы быть готовой ко всему. Большой блок этой компетенции посвящен общению и обучению пациентов и их родственников. ВИКТОРИЯ ИВАШКИНА, Г. КОЛОМНА: - Чем дальше я продвигаюсь, тем мне больше хочется углубляться в эту профессию. Понимать её тонкости и особенности, мне наоборот становится интересней. Наш Колледж принимает именно эту компетенцию впервые. ТАТЬЯНА КАРАСЕВА, ЭКСПЕРТ КОМПЕТЕНЦИИ МЕДИЦИНСКИЙ И СОЦИАЛЬНЫЙ УХОД: - Несомненно, это большая ответственность. Мы принимаем гостей не только из московской области, у нас присутствуют гости из Москвы и участники из Новороссийска. И, конечно, нам хотелось выглядеть в хорошем свете, мы для этого приложили все усилия. У нас неплохое оснащение. Победители своих отборочных этапов отправятся в конце марта в Якутию, где будет проходить отбор на национальный финал, который в этом году примет Краснодар.