Бюджетное праздничное меню из простых продуктов_ 8 рецептов без лишних трат 🎄🍴
Всем привет! ✨ Приближается праздник, а это значит, что пора думать о самом главном — о праздничном столе. Но как накормить гостей вкусно и красиво, не потратив при этом целое состояние? Я знаю ответ! Сегодня я покажу вам полное меню на 8 блюд, которое собрало тысячи лайков за свою простоту и доступность. Мы приготовим всё: от воздушного торта «Сказка» ☁️ до эффектной закуски в виде цветка 🌸 и сочного горячего. В каждом рецепте используются самые простые продукты, которые можно найти в любом магазине у дома. Никакой экзотики и дорогих деликатесов, только проверенные временем ингредиенты. Готовиться будем легко и с удовольствием, чтобы у вас остались силы на праздник, а не только на уборку кухни. Готовы составить идеальное бюджетное меню? Тогда давайте начинать! 👇 1. Торт Сказка 00:07 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: яйца - 6 штук сахар - 130 г соль - щепотка мука - 150 г Крем: яйца - 4 штуки молоко - 200 мл сахар - 250 г мягкое сливочное масло - 400 г ванильный сахар - 8 г Сироп: вода - 1/2 стакана сахар - 1/4 стакана коньяк (по желанию) - 1 столовая ложка Шоколадная глазурь: сахар - 60 г кукурузный крахмал - 10 г какао - 25 г вода (молоко) - 125 мл ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бисквит: Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с солью до пены, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков. Ввести желтки, взбивать 2 минуты. Просеять муку в 2-3 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Вылить в форму (диаметр 21 см), дно застелить пергаментом. Выпекать 35–40 минут при 180°C. Остудить, выдержать ночь, разрезать на 3 коржа. Крем: Желтки смешать с молоком и сахаром. Варить на слабом огне до закипания (заварная основа), постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры. Взбить мягкое масло с ванильным сахаром. Постепенно добавить остывшую заварную основу в масло. Сборка: Пропитать коржи сиропом. Собрать торт в кольце с ацетатной пленкой: корж — крем — корж — крем — корж (пропитанной стороной вниз). Оставить часть крема для украшения. Охладить торт минимум 4 часа (лучше ночь). Украшение: Глазурь: Смешать 60 г сахара, 10 г кукурузного крахмала, 25 г какао (просеять), 125 мл воды или молока. Варить до первых пузырей на слабом огне, остудить до 30°C. Нанести глазурь на охлажденный торт (делая потёки). В оставшийся крем добавить какао (1 ст. л.), перемешать и отсадить розочки. 2. Салат с изюмом 10:55 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: вареный окорочок - 1 шт. морковь - 1 шт. изюм - 80 г сыр - 80 г орехи грецкие - 30 г зерна граната майонез Маринад для лука: лук - 1 шт. соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маринад для лука: Нарезать лук кубиками. Добавить соль , сахар , уксус 9% , залить горячей водой. Мариновать 10–15 минут. Изюм залить кипятком на 10 минут. Курицу нарезать кубиками. Морковь и сыр натереть на мелкой тёрке, орехи измельчить. Сборка: Курица — майонезная сеточка — лук — изюм — морковь (немного соли) — майонезная сеточка — сыр. Украсить изюмом и орехами. 3. Салат Поляна с розами 14:38 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель - 2 шт. морковь - 1 - 2 шт. яйца - 3 шт. сельдь соленая - 1/2 шт. майонез соль Маринад для лука: лук - 1 шт. соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л. горячая вода - 100 мл Украшение: яйца - 3 шт. молоко - 3 ст. л. соль черный молотый перец свекла - 1 шт. майонез - 1-2 ст. л. чеснок - 1 зубчик соль петрушка ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 4. Скумбрия с лимоном 21:45 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: скумбрия свежемороженая - 2 шт. лимон - 1 шт. лук - 1 шт. сметана (майонез) - 2 ст. л. соль - 1 ч. л. молотый перец - по вкусу ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 5. Салат с цветами из овощей 23:33 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь - 2 шт. яйца - 4 шт. сыр - 130 г яблоки кисло-сладкие - 2 шт. лимонный сок - 2 ст. л. майонез Украшение: морковь длинная - 2 шт. огурец длинный - 1-2 шт. редис - 3-4 шт. петрушка соль - 1,5 ст. л. вода - 1 л ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 6. Закуска в корзиночках 32:19 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: корзинки песочные - 20-25 шт. морковь - 2 шт. яйца - 2 шт. сыр плавленый - 80 г чеснок - 1 зубчик майонез оливки петрушка ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 7. Куриные отбивные с начинкой 34:46 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе - 1,5 кг шампиньоны - 700 г лук - 1 шт. помидоры - 3-4 шт. сыр - 200 г соль перец черный молотый ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 8. Закуска Цветок 39:05 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь по-корейски - 300 г огурец длинный - 2 шт. помидор - 1 шт. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻
Всем привет! ✨ Приближается праздник, а это значит, что пора думать о самом главном — о праздничном столе. Но как накормить гостей вкусно и красиво, не потратив при этом целое состояние? Я знаю ответ! Сегодня я покажу вам полное меню на 8 блюд, которое собрало тысячи лайков за свою простоту и доступность. Мы приготовим всё: от воздушного торта «Сказка» ☁️ до эффектной закуски в виде цветка 🌸 и сочного горячего. В каждом рецепте используются самые простые продукты, которые можно найти в любом магазине у дома. Никакой экзотики и дорогих деликатесов, только проверенные временем ингредиенты. Готовиться будем легко и с удовольствием, чтобы у вас остались силы на праздник, а не только на уборку кухни. Готовы составить идеальное бюджетное меню? Тогда давайте начинать! 👇 1. Торт Сказка 00:07 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: яйца - 6 штук сахар - 130 г соль - щепотка мука - 150 г Крем: яйца - 4 штуки молоко - 200 мл сахар - 250 г мягкое сливочное масло - 400 г ванильный сахар - 8 г Сироп: вода - 1/2 стакана сахар - 1/4 стакана коньяк (по желанию) - 1 столовая ложка Шоколадная глазурь: сахар - 60 г кукурузный крахмал - 10 г какао - 25 г вода (молоко) - 125 мл ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Бисквит: Яйца разделить на белки и желтки. Белки взбить с солью до пены, постепенно добавляя сахар, до крепких пиков. Ввести желтки, взбивать 2 минуты. Просеять муку в 2-3 приема, аккуратно перемешать лопаткой. Вылить в форму (диаметр 21 см), дно застелить пергаментом. Выпекать 35–40 минут при 180°C. Остудить, выдержать ночь, разрезать на 3 коржа. Крем: Желтки смешать с молоком и сахаром. Варить на слабом огне до закипания (заварная основа), постоянно помешивая. Остудить до комнатной температуры. Взбить мягкое масло с ванильным сахаром. Постепенно добавить остывшую заварную основу в масло. Сборка: Пропитать коржи сиропом. Собрать торт в кольце с ацетатной пленкой: корж — крем — корж — крем — корж (пропитанной стороной вниз). Оставить часть крема для украшения. Охладить торт минимум 4 часа (лучше ночь). Украшение: Глазурь: Смешать 60 г сахара, 10 г кукурузного крахмала, 25 г какао (просеять), 125 мл воды или молока. Варить до первых пузырей на слабом огне, остудить до 30°C. Нанести глазурь на охлажденный торт (делая потёки). В оставшийся крем добавить какао (1 ст. л.), перемешать и отсадить розочки. 2. Салат с изюмом 10:55 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: вареный окорочок - 1 шт. морковь - 1 шт. изюм - 80 г сыр - 80 г орехи грецкие - 30 г зерна граната майонез Маринад для лука: лук - 1 шт. соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Маринад для лука: Нарезать лук кубиками. Добавить соль , сахар , уксус 9% , залить горячей водой. Мариновать 10–15 минут. Изюм залить кипятком на 10 минут. Курицу нарезать кубиками. Морковь и сыр натереть на мелкой тёрке, орехи измельчить. Сборка: Курица — майонезная сеточка — лук — изюм — морковь (немного соли) — майонезная сеточка — сыр. Украсить изюмом и орехами. 3. Салат Поляна с розами 14:38 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: картофель - 2 шт. морковь - 1 - 2 шт. яйца - 3 шт. сельдь соленая - 1/2 шт. майонез соль Маринад для лука: лук - 1 шт. соль - 1/2 ч. л. сахар - 1 ч. л. уксус 9% - 2 ст. л. горячая вода - 100 мл Украшение: яйца - 3 шт. молоко - 3 ст. л. соль черный молотый перец свекла - 1 шт. майонез - 1-2 ст. л. чеснок - 1 зубчик соль петрушка ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 4. Скумбрия с лимоном 21:45 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: скумбрия свежемороженая - 2 шт. лимон - 1 шт. лук - 1 шт. сметана (майонез) - 2 ст. л. соль - 1 ч. л. молотый перец - по вкусу ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 5. Салат с цветами из овощей 23:33 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь - 2 шт. яйца - 4 шт. сыр - 130 г яблоки кисло-сладкие - 2 шт. лимонный сок - 2 ст. л. майонез Украшение: морковь длинная - 2 шт. огурец длинный - 1-2 шт. редис - 3-4 шт. петрушка соль - 1,5 ст. л. вода - 1 л ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 6. Закуска в корзиночках 32:19 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: корзинки песочные - 20-25 шт. морковь - 2 шт. яйца - 2 шт. сыр плавленый - 80 г чеснок - 1 зубчик майонез оливки петрушка ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 7. Куриные отбивные с начинкой 34:46 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: куриное филе - 1,5 кг шампиньоны - 700 г лук - 1 шт. помидоры - 3-4 шт. сыр - 200 г соль перец черный молотый ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ 8. Закуска Цветок 39:05 ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: морковь по-корейски - 300 г огурец длинный - 2 шт. помидор - 1 шт. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 👀 ПРОДОЛЖЕНИЕ СМОТРИТЕ В ЗАКРЕПЛЕННОМ КОММЕНТАРИИ Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! Спасибо что, смотрите👀 мои видео! ЛУЧШАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ – подписка на канал 😍, оценка видео 👍👍👍, репост и комментарий! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻