Самса по- узбекски. Сочная и хрустящая

Подписывайся на канал, ставь лайк и жми на колокольчик 🔔, чтобы не пропустить новые видео. Приятного просмотра. Для самсы нам нужно: Баранина 700 гр. Лук 500 гр. Жир говяжий 200 гр. Мука 600 гр. Вода 300 мл. Соль, перец по вкусу. Зира 1,5 ч л. Масло сливочное и жир говяжий по 100 гр( для смазывания теста). Яйцо куриное ( для смазывания) Кунжут. Всем спасибо за просмотр, до новых встреч #еда #рецепты #вкусно#игорян