Как производят картофельные хлопья для пюре быстрого приготовления

Технология картофельных хлопьев: мойка и очистка, нарезка, бланширование и варка, протирание в пюре, сушка на вальцовой сушилке, измельчение и фасовка. Почему именно вальцовая сушилка. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru