Узнайте, как приготовить идеальное заварное тесто для пельменей и манты: 300 мл кипятка, 2 яйца, соль, масло и мука в пропорции 60/40. Тесто не разваривается, хорошо лепится и сохраняет сочность начинки. Подробный рецепт с пошаговой инструкцией по лепке мини-мант и колдунов с капустой.
