МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ВКУСНЕЕ ЧЕМ СОЛЕНЫЕ⧸РЕЦЕПТ

Рецепт маринованных огурцов, которые вкуснее солёных: 3 кг огурцов, 2 зонтика укропа, 4 перца, 2–3 лавровых листа, 100 г соли, 100 г сахара и 100 мл уксуса на 3 банки. Огурцы заливают кипятком на 10 минут, затем варят рассол из воды, соли, сахара и уксуса, заливают в банки и закатывают. Готовые огурцы выдерживают в перевёрнутом виде до остывания, затем хранят в погребе. Рецепт даёт насыщенный вкус за счёт настоя специй в воде перед варкой рассола.