Яркая аджика из простого кабачка! Кабачковая неделя. День 4.

Вкуснейшая "Аджика"! Если любите остренькое, просто добавьте больше красного молотого перца. кабачки 1,5 кг помидоры 1 кг перец красный сладкий 500 гр морковь 300 гр яблоки средние 2 шт чеснок 50 гр томатная паста 100 гр подсолнечное масло б/запаха 100 мл паприка 1 ч.л соль 2 ст.л сахар 5 ст.л красный молотый перец 1 ч.л лимонная кислота 1/3 ч.л. или уксус 9% 40-50 мл По специям ориентируйтесь на свой вкус, конечно. Кто не подписан - подписывайтесь, я вам рада! Ставьте лайки, мне будет очень приятно!