Как се прави "Миш-маш"-оригинална рецепта! Двата тайни момента които го отличават от бърканите яйца!

Можете да променяте продуктите и тяхното количество според вашите вкусови предпочитания. - Яйца - 5 бр. - Печени червени чушки - 3-4 бр. - Краве сирене - 200 гр. - Лук - 1 глава. - Домати от консерва - 350 гр. - Сол - на вкус. - Захар - 3 щипки. - Слънчогледово олио - 7-8 с. л. - Нарязваме лука на ситно и го запържваме в олиото 2-3 минути. Слагаме доматите, две три щипки захар за да намалим киселинността на доматите и печените червени чушки. - Оставяме под капак за 6-7 минути. - Слагаме яйцата без да ги разбъркваме и капака на тигана !!! Изчакваме яйцата да се забулят на слаб огън ! - Когато видим, че жълтъка започне да се стяга, махаме капака, раздробяваме яйцата и леко разбъркваме. Това се прави за да имаме цели парченца от белтъка, а не бъркани яйца. - Оставяме на слаб огън докато се сготви и жълтъка. - Минута преди да свалим от печката натрошаваме сиренето. Това се прави за да не се разтопи от топлината сиренето и да се усеща при храненето След минута сваляме храната, поръсваме с пресен магданоз и сервираме. 00:00 Как се прави "Миш-маш"-оригинална рецепта! 00:28 Необходими продукти за приготвяне на "Миш-маш". 01:11 Подготовка на продуктите за "Миш-маш". 01:30 Обработка на лука, доматите и печените чушки. 03:18 Първата тънкост за оригинален "Миш-маш" - добавяне и обработка на яйцата . 04:58 Втората тънкост за оригинален "Миш-маш" - добавянето и обработката на сиренето. 05:54 Сервиране на "Миш-маш". #яйца #eggs #huevos #uova #ovos #œufs