Алан Кусраев посетил рыбное хозяйство в Ардонском районе

Икра у самки появляется примерно в 6-7 лет. А на продажу рыба идёт от 3, примерно в этом возрасте она достигает 2 килограмм. Но, как правило, покупатели всегда берут особь побольше, рассказывает исполнительный директор СППК "Экорыба" Константин Гусов. А вообще, максимальный вес может быть больше 100 килограмм. Здесь, в СППК "Экорыба" разводят осетровых. Виды разные - русский, русско-ленский и бестер. В 2019 году кооператив выиграл грант по национальному проекту "Акселерация субъектов малого и среднего предпринимательства". Сразу же закупили малька, необходимое оборудование и начали строить бассейны. Большая часть рыбы находится в озёрах, которые периодически спускают. Вылавливают осетра и переносят вот в такие бассейны. Там их распределяют и готовят к реализации. Чтобы отделить самку от самца рыбам делают УЗИ. Так как определить по внешним признакам пол невозможно. Значимое для развития отрасли в регионе предприятие посетил Алан Кусраев. Как отметил министр сельского хозяйства республики, выращивание осетра очень затратно и предприниматели редко решаются войти в это направление. Поэтому сейчас очень важно всячески поддерживать такие проекты. Также вопрос поддержки сельского хозяйства обсудили на выездном совещании профильного министерства. Алан Кусраев пообщался с предпринимателями и ответственными ведомствами и ответил на все интересующие вопросы.