Рецепт засолки сала, которое тает во рту даже с мясными прожилками

Узнайте, как засолить дешевое светофоровское сало, чтобы оно таяло во рту даже с мясными прожилками. Рецепт включает рассол из 5 столовых ложек соли на литр воды с лавровым листом и перцем, 2 дня при комнатной температуре, 2 дня в холодильнике и 1 сутки в морозилке. Заверните сало в фольгу, смазав чесноком перед заморозкой для лучшего вкуса. Готовое сало идеально сочетается с хлебом и горчицей.