Технология производства хумуса

Как производят хумус: замачивание и варка нута, измельчение в однородную массу, введение кунжутной пасты, масла, лимонного сока и специй, гомогенизация, фасовка и охлаждение. Как добиться кремовой текстуры и срока хранения. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru