Шоколадный мусс. Невероятно вкусный!!! Кухня Испании
Сегодня я вам хочу предложить шоколадный мусс и без яиц. Так как яйца в муссе сырые, а это чревато…. Различные десерты, состоящие из взбитых сливок пирамидной формы с кофе, ликёрами, шоколадом, фруктами и т.д. либо в смеси, либо налитые сверху, еще в 1768 году назывались cremé en mousse "сливки в пене", cremé mousses "пенистый крем" и т.д. Современные муссы являются продолжением этой традиции. Ингредиенты Шоколад любой - 100 гр Сливки для взбивания - 200 мл Сл масло - 25 гр Для украшения Сливки для взбивания - 200 мл Сахарная пудра - 1 ст ложка Орешки любые - по желанию Шоколадный сироп Клубничный сироп
Название:
Шоколадный мусс. Невероятно вкусный!!! Кухня Испании
Категория:
Еда