Чтобы придать караваю красивый, румяный вид, его перед отправкой в духовку смазывают взбитым желтком с добавление молока . При этом сами украшения лучше не смазывать. После выпечки корочка пирога часто кажется жесткой, особенно на украшениях. Для ее смягчения используют смазку, разводят сахар с водой. Можно смазать легким сиропом, молоком. Спасибо Вам за просмотр! ✔ Лайк! ✔ Подписка! ✔ Поделиться! Спасибо!