Малосольный лосось, любой кета, горбуша, кижуч или сёмга засоленные по этому рецепту получаются очень-очень вкусными, солю я рыбу сухим посолом, красная рыба солится сухим посолом и благодаря этому очень долго хранится без заморозки, просто на верхней полке в холодильнике, Малосольный лосось, кета, горбуша, сухого посола, кусочками в масле, длительного хранения это очень вкусно, не быстро но этот рецепт из красной рыбы стоит попробовать Посолочная смесь - 3:1 соль и сахар. На каждый кусок рыбы 500 г посолочной смеси около 2 ст.л. Далее, в зависимости от варианта: - укроп - коньяк - черный перец или - розовый перец - коньяк - тмин _______________________ #Лосось #ЗасолкаРыбы #Fisherman #Рыба #Рецепты #СемгаСлабосоленая #Семга #ФорельСлабосоленая #ПраздничныйСтол #НовогодниеРецепты #ПростойРецепт #Горбуша #Кета #ЕленаМудренаяКулинария