Если электроны это волна, тогда как учёные их разгоняют? Разгоняют волну?

Электрон, обладая волновыми свойствами, не "летит" по прямой линии, а скорее "размывается" в пространстве, описывая вероятность своего нахождения в той или иной точке. Именно эти свойства лежат в основе квантовых технологий, которые сейчас становятся частью нашей реальности.