Очистка самогона угем. Когда нужен уголь в самогоноварении

Рад вас поприветствовать на канале ‪@САМОВАРКРИСТЬЯНЫЧА‬ ! В винокурении и самогоноварении чаще всего используют 2 вида активированного угля для очистки самогона от запаха. Активированный кокосовый уголь (КАУ) и активированный берёзовый уголь (БАУ). Наиболее распространенный и бюджетный уголь для очистки дистиллята (самогона) от запаха сивушных масел это активированный берёзовый уголь, которым я периодически пользуюсь на протяжении 12 лет, ибо когда-то купил целый мешок этого угля. Так же этот вид угля активно применяют в алкогольной промышленности для удаления постороннего запаха из спирта и мелкого мусора. Но при фильтрации самогона есть минусы: Требует длительного и многоразового промытия водой При пересыпании выделяет чёрную пыль Перекрашивает самогон в чёрный цвет и требует муторной очистки с применением ватных тампонов или марли Кокосовый активированный уголь (КАУ) будет подороже берёзового угля раза в два, но и настолько же эффективнее и полезнее, так как кокосовый уголь имеет в своём составе йод и железо. Есть ещё одно свойство, которое перевешивает в его сторону, от него нет чёрной пыли и он не окрашивает самогон в чёрный цвет, да и фильтровать самогонку проще, так как активированный кокосовый уголь можно приобрести не только в изначальном состоянии, но и в форме мелких как рисовое зёрнышко прессованных брикетов одинаковой формы, которые остаются на дне, а не плавают беспорядочно как берёзовые угольки. И еще один лайфхак самогонщика: кокосового угля для очистки самогона необходимо раза в два меньше (если кокосовый уголь прессованный) чем берёзового угля и чистит он более эффективно, убедится в этом можно визуально понаблюдав за реакцией. Так что я бы рекомендовал использовать всё же кокосовый уголь Как правильно очистить самогон от запаха после первой перегонки Если ты правильный или опытный самогонщик, и делаешь 2 перегонки, и во время первой перегонки ты отбираешь спирт сырец, то есть отбираешь весь спирт из браги без дробления по фракциям (некоторые до сих пор гонят по старинке ), то рекомендую производить очистку самогона активированным углём на данном этапе, после первой перегонки. Но имеются тонкости на первый взгляд столь лёгкой задачи, и необходимо понимать свойства активированного угля. Если ты бухнешь от балды угля в самогон и поставишь его очищаться куда нибудь в тёмное место на пару дней или пару недель, то у тебя ничего не выйдет! Как берёзовый активированный уголь, так и кокосовый, имеют свойство быстро забирать сивушные масла и так же быстро их отдавать. Поэтому если решил очистить самогон, то сделай это правильно Очистка самогона активированным углём Спирт сырец, полученный после первой перегонки, разбавляешь водой до 20 или 30 градусов. Добавляешь активированный уголь из расчёта 1 столовая ложка (без горки) кокосового угля, либо 2 столовых ложки берёзового угля (без горки) на 1 литр спирта сырца. Ждём 1 час, периодически (каждые 15 мин) встряхивая ёмкость. Время очистки твоего домашнего напитка ( от момента помещения активированного угля в самогон) не должно превышать двух часов, иначе по истечению этого времени, активированный уголь начнёт обратный процесс дезодорирования твоего дистиллята, то есть отдаст назад всё что взял Фильтруем спирт сырец от угля и делаем дробную перегонку. Если ты не правильный или начинающий самогонщик, смотри как правильно делать первую перегонку: Как правильно очистить самогон от запаха после дробной перегонки Если ты сделал вторую перегонку и нюхнув самогонки понял, что пахнет дистиллят над которым ты колдовал 2 дня не очень приятно, это тоже можно исправить, но имеёте ввиду, что после очистки самогона углём, вкус поменяется и возможно крепость самогона незначительно понизится. Разбавляем самогон водой до необходимого градуса. Даём отстоятся домашнему напитку как минимум пару дней, лучше 5 дней. На 1 лир самогона для очистки от неприятного сивушного запаха достаточно двух столовых ложек (с горкой) активированного берёзового угля или одной столовой ложки (с горкой) кокосового активированного угля. Периодически встряхиваем самогон. Ждём два часа, проверяем органолептику напитка. Фильтруем самогон от угля и употребляем. Если самогон воняет, повторяем процедуру еще раз. Заметка самогонщика : Кстати, некоторые самогонщики чистят самогон активированным углём из аптеки. Я бы не советовал этого делать, так как аптечный активированный уголь имеет другую структуру, а иногда содержит в себе другие вспомогательные вещества и предназначен в первую очередь для желудочно-кишечного тракта человека, а не для фильтрации самогона ! Чтобы не мучаться и не чистить самогон, смотри как правильно делать дробную перегонку Как очистить мутный самогон : Проще всего это сделать, пропустив самогон через угольную колонну или через обычный фильтр для очистки воды. На выходе вы получите прозрачный напиток.