Простые котлеты и простой совет как не испачкать стол

Готовлю котлеты — и заодно делюсь своим маленьким лайфхаком, чтобы не испачкать стол. Я стелю на стол пищевую плёнку, кладу на неё слепленные котлеты. Потом просто убираю плёнку — и стол чистый! Не нужно отмачивать и долго вытирать. И ещё один совет: формируйте сразу все котлеты, а потом уже мойте руки и обваливайте в муке. Так гораздо удобнее и чище. А вы как готовите котлеты? Есть свои хитрости? Напишите в комментариях