Просто. Вкусно. К чаю. Кекс! ☕️🥧
Приветики приветики мои Дорогие подписчики и гости канала! Приготовим сегодня ароматный кекс! Эта восхитительная домашняя выпечка станет идеальным дополнением к вечернему чаепитию. Рецепт совсем несложный — единственное, что потребует времени, это ожидание, пока кекс пропечётся. Подписывайтесь на мой канал: здесь вы найдёте множество простых и вкусных рецептов! ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 270 г масло сливочное - 225 г яйца - 4 шт. сахар - 150 г крахмал - 60 г вода (молоко) - 4 ст. л. ванильный сахар - 10 г разрыхлитель для теста - 2 ч. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сухую миску всыпьте 270 г муки, 60 г картофельного или кукурузного крахмала и 2 чайные ложки разрыхлителя. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты. В другой миске соедините 225 г мягкого сливочного масла, 150 г сахара и 10 г ванильного сахара. Взбивайте миксером до получения однородной массы — примерно 2 минуты. По одному добавьте в масляную смесь 4 яйца, тщательно взбивая после каждого добавления. Постепенно введите мучную смесь в яично‑масляную основу — лучше делать это в два этапа, каждый раз тщательно перемешивая. Сначала аккуратно размешайте тесто выключенным миксером: так вы избежите облака мучной пыли. Затем включите миксер и доведите замес до конца. В завершение добавьте 4 столовые ложки воды или молока и ещё раз перемешайте до однородности. Как только все ингредиенты соединились, сразу выключайте миксер — длительное перемешивание не требуется. Переложите готовое тесто в форму для выпечки и равномерно распределите его по поверхности. Поместите форму в предварительно разогретую до 160 ∘ C духовку. Выпекайте примерно 50 минут. После готовности дайте кексу немного остыть прямо в форме, а затем аккуратно извлеките его. Готовый кекс украсьте, посыпав сверху сахарной пудрой. Всё готово — можно подавать к столу! Получился невероятно нежный и вкусный домашний ванильный кекс. Советы и вариации: Хотите разнообразить вкус? Добавьте в тесто изюм, орехи, кусочки шоколада или цукаты. Рецепт отлично подходит для выпечки как в большой форме, так и в небольших порционных формочках. Если рецепт пришёлся вам по душе, пожалуйста, поставьте лайк и поделитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые кулинарные идеи! Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻
Приветики приветики мои Дорогие подписчики и гости канала! Приготовим сегодня ароматный кекс! Эта восхитительная домашняя выпечка станет идеальным дополнением к вечернему чаепитию. Рецепт совсем несложный — единственное, что потребует времени, это ожидание, пока кекс пропечётся. Подписывайтесь на мой канал: здесь вы найдёте множество простых и вкусных рецептов! ✅ИНГРЕДИЕНТЫ: мука - 270 г масло сливочное - 225 г яйца - 4 шт. сахар - 150 г крахмал - 60 г вода (молоко) - 4 ст. л. ванильный сахар - 10 г разрыхлитель для теста - 2 ч. л. ✅ПРИГОТОВЛЕНИЕ: В сухую миску всыпьте 270 г муки, 60 г картофельного или кукурузного крахмала и 2 чайные ложки разрыхлителя. Тщательно перемешайте сухие ингредиенты. В другой миске соедините 225 г мягкого сливочного масла, 150 г сахара и 10 г ванильного сахара. Взбивайте миксером до получения однородной массы — примерно 2 минуты. По одному добавьте в масляную смесь 4 яйца, тщательно взбивая после каждого добавления. Постепенно введите мучную смесь в яично‑масляную основу — лучше делать это в два этапа, каждый раз тщательно перемешивая. Сначала аккуратно размешайте тесто выключенным миксером: так вы избежите облака мучной пыли. Затем включите миксер и доведите замес до конца. В завершение добавьте 4 столовые ложки воды или молока и ещё раз перемешайте до однородности. Как только все ингредиенты соединились, сразу выключайте миксер — длительное перемешивание не требуется. Переложите готовое тесто в форму для выпечки и равномерно распределите его по поверхности. Поместите форму в предварительно разогретую до 160 ∘ C духовку. Выпекайте примерно 50 минут. После готовности дайте кексу немного остыть прямо в форме, а затем аккуратно извлеките его. Готовый кекс украсьте, посыпав сверху сахарной пудрой. Всё готово — можно подавать к столу! Получился невероятно нежный и вкусный домашний ванильный кекс. Советы и вариации: Хотите разнообразить вкус? Добавьте в тесто изюм, орехи, кусочки шоколада или цукаты. Рецепт отлично подходит для выпечки как в большой форме, так и в небольших порционных формочках. Если рецепт пришёлся вам по душе, пожалуйста, поставьте лайк и поделитесь впечатлениями в комментариях. Подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые кулинарные идеи! Дерзайте, экспериментируйте и наслаждайтесь каждым кусочком ваших новых любимых рецептов! ☑️Буду рада любому донату на развитие канала 🫶🏻