Знают ли барнаульцы, как правильно выбрать арбуз — опрос

В этом году Роспотребнадзор опубликовал ряд правил, по которым стоит выбирать качественные арбузы. Август традиционно считается сезоном этих ягод. И каждый год покупатели задаются вопросом, как выбрать качественные арбузы и не отравиться. Оказалось, что не все привычные способы проверок верны – например, брать кусочек ягоды на пробу нельзя – в разрезе быстро накопятся бактерии, и арбуз испортится. Перед едой арбуз нужно вымыть с мылом, а если разрезанная ягода имеет кислый запах, лучше всего будет отправить ее в мусор – такой продукт есть нельзя. Спелые арбузы издают умеренный звон, имеют яркую корку и почти оранжевый бок – эти правила известны многим любителям бахчевых. Мы провели опрос среди барнаульцев и выяснили, насколько жители города знают эти правила и выбирают ли арбузы грамотно.