Существует множество рецептов приготовления шулюма. В Азербайджане или в Турции, даже в кавказских деревнях есть свои небольшие отличия, но остается главное - томленое мясо с картофелем и морковью, приготовленные желательно на костре. Устройте себе праздник - приготовьте ШУЛЮМ, тем более, это совсем несложно вкусно и просто. #деревенская_кухня