Калачи упомянуты ещё в «Домострое» (XVI век). Пекли из пшеничной муки, ценой в деньгу, две деньги, в грош и в алтын. Рождественские калачи распространены на юге России. НЕ забудьте подписаться. Смотрите. Готовьте и наслаждайтесь. Это просто приготовить.