Как известно, сало не только вкусно, оно еще и полезно. Я огромный любитель сала и у меня на канале есть много рецептов его заготовки. Сегодня хочу вам предложить еще один рецепт, который достался мне от украинцев. Непременно заготовьте себе несколько кусочков такого сала. Это очень вкусно! Ну а готовить как всегда просто. Ингредиенты на 1 литр рассола • Соль каменная – 150 г • Горчица в зернах – 1 ч. л. • Кориандр молотый – 1 ч. л. • Перец черный – 10 гор. • Перец душистый – 2-3 гор. • Чеснок – 10-15 зуб. • Лавровый лист – 2 шт.