Как производят хлебный квас

Технология кваса брожения: приготовление сусла из концентрата квасного сусла или солода и сухарей, кипячение, охлаждение, брожение дрожжами и молочнокислыми бактериями, купаж, охлаждение и розлив. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru