ЧЁРНЫЙ ТРЮФЕЛЬ 🔥 / ПРОСТО И ВКУСНО С ВИКТОРИЕЙ

Подготавливаем, очищаем, готовим и заготавливаем! В этом видео делюсь своими способами очистки трюфеля, его подготовки, хранения и использования на кухне. Покажу, как приготовить ароматное сливочное и оливковое масло с трюфелем и сохранить его неповторимый аромат. Для меня трюфель - это прежде всего особенная специя: яркая, ароматная, экзотическая и способная полностью изменить вкус привычного блюда. Вокруг трюфеля всегда был ореол элитарности и роскоши. Но так ли он недоступен на самом деле? Как правильно с ним обращаться, куда добавлять и стоит ли он всей этой славы - поговорим в видео. А вы пробовали настоящий чёрный трюфель? Какое блюдо с ним запомнилось вам больше всего? Пишите в комментариях 🫶 00:00 Вступление 00:34 Что такое трюфель и с чем его едят? 01:17 Как обработать трюфель? 06:32 Что приготовить из трюфеля? Первый рецепт 11:25 Второй рецепт 17:29 Как заморозить трюфель? 23:35 Трюфель - это специя? Подводим итоги 25:28 Завершение Music: Epidemic Sound #черныйтрюфель #трюфель #рецепты #готовка #кулинария #трюфельноемасло #вкусноипросто