Рецепт цыплят в беконе, фаршированных колбасой чоризо и шалфеем

Ингредиенты: Цыпленок — 1 шт. Бекон — 1-2 ломтика Оливковое масло — 2 ст.л. Сливочное масло - 1 ст.л. Лук-шалот — 1 шт. Колбаса чоризо — 70 г Хлебные крошки - 70 г Шалфей - 4 веточки Петрушка - 2 веточки Соль/перец - по вкусу Приготовление: Вместо обычной жареной курицы сегодня готовим цыпленка в беконе, фаршированного колбасой чоризо и шалфеем! Для начинки мелко режем лук-шалот и колбасу чоризо и обжариваем их на смеси оливкового и сливочного масел. Рубим листья шалфея и петрушку, добавляем к ним поджаренные лук и колбасу и сухари. Цыпленка натираем черным перцем и солью, фаршируем начинкой и скрепляем шов шпажкой. Укрываем цыпленка ленточкой бекона и листьями шалфея. Запекаем 25 минут при температуре 180 градусов.