Удивительные ЦАЙ-ДАО - Китайские кухонные ножи, которые вы недооценивали

Сегодня в студии Rezat.Ru Александр Волченков, наставник Заточного Клуба и его любимая тема — китайские кухонные ножи Цай Дао. Что они из себя представляют, как различаются между собой и вообще — для чего они нужны? ► Купить нож Цай-Дао: https://rezat.ru/lL4cBerc ► Записаться в Заточную школу: https://rezat.ru/lLQ2WliG Ножи из обзора: ► Слайсер Санг-Дао Heimcut, 23 см: https://rezat.ru/lLzW8C9t ► Слайсер Санг-Дао Heimcut Classic Sandal Wood, 17.5 см: https://rezat.ru/lL3fap1Z ► Универсальный нож Пянь-Дао Heimcut, 22 см: https://rezat.ru/lL46w9mX ► Универсальный нож Пянь-Дао Heimcut Ergo Relax Dark Forge, 18.5 см: https://rezat.ru/lLE1KmI6 ► Универсальный нож Пянь-Дао Samura Arny, 20.9 см: https://rezat.ru/lLMoaaLk ► Мясницкий нож Гу-Дао Tuotown Tradition, 19.8 см: https://rezat.ru/lL9RK6fg ► Филейный нож Цай-Дао Heimcut Ergo Linen Micarta, 18.4 см: https://rezat.ru/lLmtdbgg 📖 Текстовая версия обзора: https://rezat.ru/lLm7lbsq _____________________________________ Все самое интересное о ножах: узнавайте первыми! ★ Telegram - https://t.me/rezatru ★ ВК - https://vk.com/rezat ★ YouTube - https://www.youtube.com/@RezatTV/ 0:00 Вступление 0:45 Основные виды ножей Цай-Дао 3:58 Слайсеры Санг-Дао 8:38 Универсальные ножи Пянь-Дао 13:13 Мясницкие ножи Гу-Дао 18:11 Рыбные (филейные) ножи Цай-Дао 22:05 Утиные ножи Я-Дао 25:13 Ножи тайваньского типа