Салат,,Красивая любовь" из баклажанов

🎵 Ассорти-,, Красивая любовь " ******************** Баклажаны-2 шт Растительное масло для жарки Чеснок-2 зубчика Лук репчатый-1 шт. Яйца варёные-3 шт. Майонез по вкусу Лук лучше предварительно замариновать в воде с добавлением яблочного уксуса, сахара и соли, так вкус более пикантный. Затем этот лук откинуть на сито и положить к горячим баклажанам сразу как выключили нагрев, перемешать и потом уже всё вместе выложить на салфетку. Баклажаны обжаренные я выкладываю на салфетку, чтобы лишний жир впитался, потому что заправляется салат майонезом, лишний жир там не к чему🙂 ************************* Примерное КБЖУ на 100г: Белки-6г Жиры-12г Углеводы-5г Калорийность на 100г -153 ккал ************************