Низкоуглеводное питание диабетика. Меню на день с подсчетом КБЖУ и замерами сахара.

Пример низкоуглеводного меню для диабетика с подсчетом КБЖУ и замерами сахара. Включает завтрак (яйцо, творог, буженина, сыр), обед (суп из курицы и фасоли, салат) и ужин (оладьи из кабачков и куриного фарша). За день потреблено 1487 ккал, 122 г белков, 52 г жиров и 85 г углеводов (без учета 2 мандаринов). Автор делится опытом использования калорийного счетчика и советует самостоятельно считать калории для готовых блюд, так как программы не учитывают потерю веса при готовке. Также обсуждаются сложности с подсчетом углеводов и выбором овощей из-за их возможной небезопасности.