Кабачки в Изумительно ВКУСНОМ Соусе! Такие КАБАЧКИ ем все лето и не надоедает!

Просто нарежьте кабачки и натрите морковь. Быстрый и простой рецепт! Если надоели жареные кабачки с чесноком, попробуйте мой семейный рецепт, который передается из поколения в поколение. Бабушка научила и я готовлю такие кабачки все лето. Все, кто пробовал в восторге! Это диетическое блюдо напоминает французский рататуй. Рецепт: Кабачки-3 шт ( 1 кг) Морковь-2 шт (200 г) Лук -2 шт Чеснок-3-4 зубчика Мука -2 ст.л. Укроп - пара веточек Соль, черный молотый перец по вкусу Перетертые помидоры-250 г 150 мл воды Кабачки нарезать кружочками толщиной-1-1,5 см. Кружочки кабачка обмакнуть в муку, хорошо отряхнуть и жарить в небольшом количестве растительного масла на среднем огне до слегка золотистого цвета с двух сторон. Переложить 1/3 в кастрюлю. Сверху выложить 1/3 моркови натертой некрупно. Посыпать 1/3 мелко нарезанного лука. Добавить 1 зубчик измельченного чеснока. Посолить, поперчить. Так выложить слоями все овощи. Затем залить перетертыми томатами, разбавленными водой. Тушить на маленьком огне до готовности кабачков ( 15-20 минут). В конце приготовления добавить мелко нарезанный укроп. Приятного аппетита! Подпишитесь на канал!