ЛЕПЁШКИ ЗА 30 МИНУТ ! 👍 ХАЧАПУРИ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ НА КЕФИРЕ!

Добро пожаловать на мою кухню ❤️ Не забудьте подписаться — будем готовить вместе! Очень вкусные лепёшки с сыром, творогом и зеленью в духовке. Они отлично подходят для завтрака, обеда и просто к чаю, как самостоятельное блюдо. Готовятся быстро и просто, без дрожжей, на кефире. Тесто мягкое, начинка сочная, а корочка румяная. Попробуйте — и вы удивитесь, как вкусно! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ (на 6 шт.): Для теста: ▫️ Мука — ~500 г (+ для припыливания) ▫️ Кефир 3,2% (тёплый) — 350 мл ▫️ Соль — ½ ч. ложки ▫️ Разрыхлитель — ½ ч. ложки (5 г) ▫️ Растительное масло — 3 ст. ложки Для начинки: ▫️ Зелёный лук (или любая зелень) — 80–100 г ▫️ Сыр натёртый (рассольный или другой) — 200 г ▫️ Творог пастообразный 9% — 200 г (если добавить щепотку соды, творог в духовке будет плавиться, как сыр) ▫️ Желток — 1 шт. 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В миске смешайте тёплый кефир, соль, растительное масло и разрыхлитель. 2. Постепенно всыпьте муку и замесите мягкое, эластичное тесто. 3. Для начинки смешайте натёртый сыр, творог и мелко нарезанную зелень. 4. Разделите тесто на 6 частей. Каждую раскатайте в лепёшку. 5. Выложите начинку на половину лепёшки, накройте второй половиной и защипните края. 6. Выложите лепёшки на противень с пергаментом. Смажьте желтком. 7. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 20–25 минут до румяной корочки. Приятного аппетита ❤️ Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты 🤗 Больше рецептов и уюта здесь: 📌 YouTube: https://youtube.com/@nastroenie_eat 📌 VK: https://vk.ru/club240114441 📌 Telegram: https://t.me/moodfor_food #лепёшки #хачапури #бездрожжей #выпечка #сыр #творог #рецепты #кулинария #настроениеесть