ТЕФТЕЛИ С ФАРШЕМ И КАБАЧКАМИ

Тефтельки – это почти как котлетки, только нежнее и мягче) А эти еще и с кабачками, да запеченные, ну можно сказать, что почти ж то ЗОЖ, ну или ПП, как принято сейчас говорить в кулинарных кругах  В общем, рекомендую! . Вам понадобятся: . ❤200г фарша (любого) ❤2 средних кабачка ❤ 1 большая луковица ❤2 зубчика чеснока ❤пучок зелени: укроп, петрушка ❤соль по вкусу ❤по 2ст.л. томатной пасты и майонеза ❤ 100г тертого сыра . 1️⃣ Почистить кабачки, потереть на мелкой терке, жидкость НЕ СЛИВАТЬ! 2️⃣ Нашинковать мелко репчатый лук, зелень, чеснок. 3️⃣ Смешать мясной фарш с овощами, посолить, поперчить по вкусу, и вымесить до однородной консистенции. 5️⃣ Из готового фарша лепим круглые шарики – тефтельки, и выкладываем в форму для запекания. 6️⃣ Для соуса смешиваем майонез с томатной пастой, добавляем тертый сыр. 7️⃣ Смазываем тефтели сверху соусом. 8️⃣ Форму с тефтелями отправляем в духовку на 30мин при температуре 180гр. 9️⃣Подавайте горячими, посыпав рубленой зеленью. . ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!