Ветряная мельница на раскопе по улице Ленинградская, 64

Азак был центром большой сельскохозяйственной округи. Он занимался экспортом зерна за границу и сам использовал его в значительных количествах. Купцам, отправлявшимся в глубины евразийских степей, советовали запастись мукой в Тане (Азаке). Муку для хлеба производили на ветряных мельницах, которые являлись передовыми технологиями того времени. Эти мельницы были новшеством XIV века. Официальный сайт Азовского музея-заповедника: https://azovmuseum.ru/ #азовскиймузейзаповедник #археология #археологическиенаходки #раскопки #азак #азов #золотаяорда #история