Как производят гороховый белок

Технология изолята горохового белка: очистка и обрушивание гороха, помол, щелочное растворение белка, отделение крахмала и клетчатки, осаждение, нейтрализация и распылительная сушка. Что делают с побочными продуктами. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru