Сколько варить рожки: стандартные — 8–10 минут (Аль Дента — 8 мин, полностью разваренные — 10 мин), мини-рожки — 5–7 мин, яичные/с добавками — 6–8 мин, цельнозерновые — 10–12 мин. Проверьте готовность зубом: Аль Дента — слегка твердоватая середина, полная готовность — мягкие, но не разваливающиеся. Советы: соленая вода, минимум 1 л на 100 г, не масло в воду, не промывайте, добавьте бульон, сохраните воду для соуса, обжарьте после варки, посыпьте сыром и специями.
