Слоеный пирог с франжипаном

Закрытый пирог из слоеного теста с ароматной, миндальной начинкой. Я хочу представить немного облегченный рецепт франжипана, с использованием яблочного пюре вместо заварного крема. Можно еще заменить сливочное масло на облегченное. Ингредиенты: Слоеное тесто - 500 гр., Молотый миндаль - 120 гр., Сахар - 60 гр., Яблочное пюре (готовое) - 150 гр., Куриное яйцо (+желток для поверхности) - 1 яйцо, Сливочное масло - 60 гр., Ром ( по желанию) - 1 ст.л., Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнениенм о рецепте в комментариях!