КВАСИМ КАПУСТУ дома в собственном соку???

Квашеная капуста зимой— это не только вкусная закуска, но и один из основных источников витамина С. И не смотря на то, что способов приготовления квашеной капусты множество, я хочу поделиться с вами своим рецептом приготовления, который настолько прост, что любая молодая хозяйка с ним справится.