Постный борщ с фасолью: рецепт с овощами и специями. Замените фасоль картошкой для непостного варианта. Обжаривайте лук, морковь и перец, тушите свеклу с помидорами и лимонным соком. Варите фасоль, добавляйте капусту, зарку и свеклу, доводите до кипения, пробуйте и корректируйте вкус. Завершите лавровым листом, перцем и дайте настояться. Подавайте с чесноком и зеленью.
