Пирожки с легким Армянским акцентом или Пирожки на Мацуне/Pies on matsun

Здравствуйте, дорогие гости и подписчики моего канала! Сегодня печем пирожки! Пирожки не простые, а с легким армянским акцентом - на кисломолочном армянском продукте Мацуне! Нежные, вкусные, сытные, они покорят вас с первого укуса! :) Итак, приступаем! Для полпорции этих бомбических пирожков вам понадобится: Мацун - 200 мл (можно взять кефир, но чуть меньше, поскольку он более жидкий), Теплая вода - 75 мл, Сухие дрожжи - 5 гр, Свежие - 15 гр., Соль - 1/2 ч.ложки, Сахар - 1 ст.ложку, Яйца - можно без яиц, но если очень хочется, то положите 1 шт., Мука - в зависимости от помола, уходит до 500 гр, мне потребовалось 380 гр., Подсолнечное масло - 30 мл. И, несомненно, превосходное настроение! Больше интересных рецептов выпечки смотрите в Плейлисте "Выпечка.Торты": https://www.youtube.com/playlist?list=PLD5w98JpQ-I7xJWm_NRmxgegfi0NVNegq