?Необходимые ингредиенты: Помидоры, Болгарский перец, Красный лук в произвольном количестве; Вода; Чеснок, листья хрена, зонтики укропа, душистый и черный перец горошком, гвоздика. Лимонная кислота 1/3 ч. л. на одну литровую банку. Рассол на 1 литр воды: 50 г соли 70 г сахара. .......................................... Описание приготовления Подготовьте необходимые ингредиенты: помидоры порежьте четвертинками, перец дольками, а красный лук кружочками. На дно стерилизованной банки (данное количество рассчитано на 1 литровую банку) положите половинку зонтика укропа, небольшую часть листа хрена, 2 порезанных зубчика чеснока, 2 гвоздички, по 5 горошин душистого и черного перца. Выложите в банку помидоры, болгарский перец и лук, чередуя слои. Вскипятите воду, разлейте по банкам, прикройте крышками и оставьте на 10 минут. Через 10 минут слейте с банок воду в кастрюлю и на этой основе приготовьте рассол. Добавьте немного кипяченой воды, соль, сахар и закипятите повторно. В каждую банку положите необходимое количество лимонной кислоты, залейте готовым рассолом, закатайте крышками. Дайте остыть под одеялом и храните в кладовой или погребе до зимы. ???ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ, СТАВЬТЕ ЛАЙКИ, чтобы не пропустить новый ролик с быстрыми и вкусными рецептами. #заготовки #помидорыназиму #консервация