Концентрат сока: выпарка с улавливанием аромата | Выпарка под продукт, ч. 6

Как делают концентрат осветлённого сока: подготовка сока, улавливание летучих ароматов, плёночные выпарные корпуса с коротким нагревом и охлаждение концентрата. Серия «Выпарка под продукт», часть 6 из 10. Далее: молочная сыворотка. Ролик подготовлен компанией Сушилка22. Сведения об ассортименте, технических характеристиках и ценах на оборудование размещены на сайте https://sushilka22.ru