ПЫШНЫЕ ОЛАДЬИ НА КЕФИРЕ 👍 Как пух, без дрожжей!

Добро пожаловать на мою кухню ❤️ Не забудьте подписаться — будем готовить вместе! Эти оладьи — настоящая классика домашней кухни. Нежные, пышные, как пух, без дрожжей — они получаются всегда, даже если вы готовите впервые. Идеально для завтрака, уютного чаепития или просто когда хочется чего-то тёплого и домашнего. Готовятся просто, из доступных продуктов, а результат всегда радует. Попробуйте — и вы удивитесь, как вкусно может быть! 📌 ИНГРЕДИЕНТЫ: ▫️ Кефир 3,2% (тёплый) — 500 мл ▫️ Яйцо — 1 шт. ▫️ Сахар — 1,5 ст. ложки ▫️ Соль — ½ ч. ложки ▫️ Мука — ~450 г ▫️ Сода — ½ ч. ложки ▫️ Ванилин — по желанию ▫️ Масло растительное — для жарки 👩🍳 ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 1. В глубокой миске смешайте тёплый кефир, яйцо, сахар, соль и ванилин. 2. Добавьте соду, перемешайте — начнётся реакция, появятся пузырьки. 3. Всыпьте муку, хорошо перемешайте до однородной консистенции (тесто должно быть густым, как на оладьи). 4. Разогрейте сковороду с растительным маслом. 5. Выкладывайте тесто ложкой, формируя небольшие оладьи. 6. Жарьте на среднем огне до румяной корочки с обеих сторон. 7. Готовые оладьи выкладывайте на бумажное полотенце, чтобы убрать лишний жир. Подавайте горячими со сметаной, мёдом, вареньем или сгущёнкой — как вам больше нравится! Приятного аппетита ❤️ Подписывайтесь, чтобы не пропустить новые рецепты 🤗 Больше рецептов и уюта здесь: 📌 YouTube: https://youtube.com/@nastroenie_eat 📌 VK: https://vk.ru/club240114441 📌 Telegram: https://t.me/moodfor_food #оладьи #оладьинакефире #завтрак #рецепты #кулинария #настроениеесть