Рецепт грушевой настойки: 500 г очищенных груш с кожурой, 100 г сахара, 1 ст. ложка грецких орехов и щепотка лимонной кислоты. Настоять 2-4 дня, залить 0,5 л 60% спирта, выдержать 1 неделю. Фильтровать через вату или марлю, дегустация через 2 недели. Вкус мягкий, грушевый, но с оттенками спирта. Оценка — 3,5 из 5. Подходит как добавка к водке.
