Борщ с тушёнкой по АРМЯНСКОЙ ТЕХНОЛОГИИ! В чём секрет?

Добро пожаловать на мой домашний кулинарный канал! ❤️ Здесь я буду делиться своими домашними рецептами, заготовками и маленькими кулинарными секретами. Готовим просто, вкусно и по-домашнему! 🍲 Борщ с тушёнкой. 🕒 Время приготовления: ≈ 30 минут 🍲 Когда нет времени на готовку, тушёнка всегда выручает! 📝 Ингредиенты 🥕 Для зажарки: Топлёное домашнее масло — 1 ст. л. Сливочное масло — 20–30 г Репчатый лук — 1 шт. Сладкий болгарский перец — ½ шт. Морковь — 1 шт. Свёкла среднего размера — 1 шт. Молотый красный перец сладкий — 1 ч. л. Томатная паста — 1 ст. л. Помидор — ½ шт. Яблочный уксус 5% — 1 ст. л. 🥔 Для борща: Капуста — 200–250 г Картофель среднего размера — 3–4 шт. Тушёнка — 1 банка (500 г) Лавровый лист — 2 шт. Сушёный базилик — по вкусу Свежая петрушка — по вкусу Вода 🌶️ Для подачи: Сметана Свежемолотый чёрный перец Острый перец чили — по желанию 👨🍳 Приготовление | Объём кастрюли: 3 литра. 🍲. Растапливаем топлёное и сливочное масло в кастрюле. Добавляем нарезанный лук, сладкий перец, морковь и свёклу. Обжариваем овощи до мягкости, добавляем молотый красный перец, томатную пасту и нарезанный помидор. Вливаем яблочный уксус, перемешиваем и тушим зажарку до готовности овощей. Добавляем нашинкованную капусту, картошку и тушим 10 минут. Добавляем тушенку, воду до нужной густоты. Варим до готовности картофеля. В конце добавляем зелень. Даём борщу немного настояться и подаём со сметаной, чёрным перцем и острым чили. Приятного аппетита! ❤️ 💬 Напишите в комментариях, как вы готовите борщ. #Борщ #БорщСТушёнкой #РецептБорща #ДомашняяКухня #ПростойРецепт #ДомашниеРецепты #ВкусныйБорщ