Оригинальный рецепт рыбных котлет.

Приготовление рыбных котлет в духовке — это отличный способ получить сочное, нежное и диетическое блюдо, которое не развалится в процессе, в отличие от жарки на сковороде. 700 гр. фарша из морских сортов рыб. 2 яйца, 1-1,5 ложки манной крупы, 100 гр. молотых сухариков с любимыми специями, 50 гр. сала. Соль, перец по вкусу. Перемешиваем, формируем котлеты, выкладываем в форму и заливаем заливкой. На 0,5 литра воды 1 столовая ложка томатной пасты, 2 силовые ложки сметаны. Запекаем при 180 градусах, 50-60 мин.