Фунготерапия — это направление альтернативной медицины, изучающее целебные свойства высших грибов для профилактики и лечения заболеваний. Грибы обладают иммуномодулирующими, антибактериальными и регенерирующими свойствами, их применение известно с древности (например, в Китае и Японии). Современные исследования подтверждают эффективность грибов, таких как шиитаке, в лечении различных болезней. Однако важно правильно подбирать виды грибов и учитывать индивидуальные особенности организма.
