Документ "Выпуск продукции" предназначен для отражения факта производства блюд и полуфабрикатов на предприятии общественного питания. На примере мы рассмотрим как создавать подобный документ в программных решениях 1С:Общепит https://rarus.ru/1c-restoran/1c-obshchepit/ и 1С:Общепит Корп https://rarus.ru/1c-restoran/1c-obshchepit-korp/.