Самый вкусный рецепт засолки скумбрии. Рецепт: Скумбрия 2 - 3 шт. Рассол: вода 1 л соль 3 ст. л. сахар 1,5 ст. л. лавровый лист 2 шт. кориандр семена 1 ч. л. перец чёрный горошек 0,5 ч. л. перец душистый горошек 5 шт. Готовьте с удовольствием!